popup arrow pop connector1 pop connector2 pop connector3

AGA AS
Postboks 13 Grefsen
0409 Oslo
Norge

Telefon +47 23 17 72 00
E-post: post@no.aga.com
Normal tekst  Stor tekst  Ekstra stor tekst

Frysere

 

Frysere - CRYOLINE® system for frysing og kjøling - CS

CRYOLINE® CS er en kraftig spiralfryser i kompakt størrelse. Ved å utnytte det siste innen teknologi, er fryseren både svært effektiv og økonomisk og kan også fungere som kjøleenhet.

Den åttekantede formen på fryseren sikrer at den plassen som kreves rundt transportbåndet er minimal, og at den kalde gassen kan virke så raskt som mulig. Fryseren bruker mindre gass enn eldre spiralfrysere. Denne typen fryser er egnet for ulike matvaretyper.

Kryogenisk frysing har lenge blitt ansett som et økonomisk og kvalitativt godt alternativ, ikke minst ved produksjon av små og mellomstore volum. CRYOLINE® CS gjør det nå mulig å benytte de unike fordelene gassfrysing gir også for større volum.

CRYOLINE® CS har følgende fordeler:

  • Passer for en lang rekke produkter
  • Rask frysing og høy kvalitet
  • Svært lite vekttap
  • Enkelt renhold
  • Leveres testet og klar til bruk
  • Rask installasjon
  • Komplett alt-i-ett-fryser, tilbehør er ikke nødvendig
  • Lave investeringskostnader
  • Tar liten plass
  • Stor kapasitet
 

Frysere - CRYOLINE® system for frysing og kjøling - SC og SM

CRYOLINE® SC kryogenisk fryser er en effektiv og hygienisk måte å fryse følsomme, klebrige eller ømfintlige produkter på.
Rammen på fryseren er en tradisjonell tunnelfryser, men transportbåndet er blitt erstattet med en utskiftbar plastfilm som beveger seg gjennom tunnelen på toppen av den kalde platen. Den kalde platen drives av flytende nitrogen som fordamper ved -196 °C. Det gjør at overflatene på produktene som er i kontakt med den kalde platen fryses effektivt og raskt uten at dette setter spor på produktene. Produktene er omgående klare for neste trinn i prosessen.

Den utskiftbare transportfilmen gjør renholdet av fryseren enkelt på slutten av dagen og eliminerer også unødvendige forsinkelser i løpet av dagen.

CRYOLINE® SC/SM har følgende fordeler:
  • Enkel frysing av myke, klebrige og marinerte produkter; kort behandlingstid og redusert avfallsmengde
  • Bruk av plastfilm gjør at transportbåndet ikke setter spor på produktene
  • Ingen produktendring, produktet forblir like presentabelt
  • Enkel rengjøring, alle deler er lett tilgjengelige; mindre tid til renhold, bedre hygiene
  • Gassystemer som sikrer førsteklasses bruk av flytende nitrogen reduserer driftskostnadene
  • Optimal plassutnyttelse
 

Frysere - CRYOLINE® system for frysing og kjøling - PE

Dersom du har behov for å fryse sauser, pureer eller annen flytende mat i porsjoner, bør du gjøre deg kjent med CRYOLINE® PE-fryser. Den patenterte fryseren fryser raskt enheter som er like i størrelse (men høy, repetitiv nøyaktighet) og åpner opp en rekke muligheter for moderne matvareindustri. For sluttbrukeren gir det frihet til selv å velge de mengdene som skal tines til bruk.

Driftsprinsippet til CRYOLINE® PE er enkelt: Transportbeltet forhåndskjøles ved en svært lav temperatur ved bruk av flytende nitrogen. Så snart produktet som skal fryses helles i fordypningen, fryses det i denne formen og når ønsket frysetemperatur.

CRYOLINE® PE har følgende fordeler:
  • Fryseramme laget av rustfritt stål i henhold til matvareindustriens standarder
  • Enkelt renhold: alle deler nås ved å åpne fryseren
  • Høy, repetitiv nøyaktighet – alle enheter får lik størrelse
  • Standardstørrelse 30 x 30 x 6 mm, andre størrelser er også tilgjengelige
  • Enkel håndtering
  • Full kontroll over doseringen av flytende nitrogen sikrer en effektiv og økonomisk gunstig fryseprosess
 

Frysere - CRYOLINE® system for frysing og kjøling - MT og LM

CRYOLINE® MT har alle de beste egenskapene til XL, men det siste innen teknologi gjør den enda et hakk mer effektiv og økonomisk. Førsteklasses resultat, enkel bruk og rengjøring: MT er svært økonomisk i drift både med tanke på gassforbruk og plassutnyttelse. MT-brukere kan redusere gasskostnadene med inntil 10 % og tjene inn omtrent det samme når det gjelder tilleggskapasitet i forhold til andre lineære tunnelfrysere.

CRYOLINE® MT er velegnet til frysing og nedkjøling av ulike matvaretyper.

CRYOLINE® LM (kun tilgjenglig for nitrogen) er spesielt beregnet på småskalaproduksjon.

CRYOLINE® MT/LM har følgende fordeler:
  • Stort produktutvalg
  • Rask frysing og høy kvalitet
  • Svært lite vekttap
  • Enkelt renhold
  • Leveres testet og klar til bruk
  • Rask installasjon
  • Komplett alt-i-ett-fryser, tilbehør er ikke nødvendig
  • Lave investeringskostnader
  • Stor kapasitet
  • Kutter gasskostnadene med inntil 10 %
 

Frysere - CRYOLINE® system for frysing og kjøling - CF kabinettfryser

Kabinettfrysere passer godt for rask og økonomisk frysing og kjøling av flere produkter samtidig. Fryseren består av et isolasjonskammer, og produktene føres inn i dette kammeret ved hjelp av en kurv på hjul. Kurven kan brukes i forbindelse med produksjonen.
Kabinettfrysere har en lang rekke bruksområder: De kan brukes til å fryse og kjøle ned alle typer produkter og er spesielt godt egnet når flere enheter skal fryses samtidig, for eksempel frysing av bakverk, kjøling av måltider på institusjonskjøkken, behandling av verdifulle, mindre enheter samt for bruk i eksperimentkjøkken og for prøveprodukter. Kabinettfrysere har også vist seg godt egnet når produktenes overflage skal stivne.

CRYOLINE® kabinettfrysere har følgende fordeler
  • Egner seg for frysing av flere enheter samtidig og kan brukes til de fleste produkter
  • Ideell ved eksperimentering og mindre antall i forbindelse med produktlanseringer
  • Høy kvalitet, rask frysing
  • Enkelt renhold
  • Leveres testet og klar til bruk
  • Rask installasjon
  • Komplett alt-i-ett-fryser, tilbehør er ikke nødvendig
  • Lave investeringskostnader
  • Enkelte frysere er lagervare og kan installeres raskt
CRYOLINE cabinet freezer